原料
糯米粉: 50克， 粘米粉: 40克， 澄粉: 25克， 砂糖: 30克， 牛奶: 120毫升， 煉乳: 30毫升， 白油: 30毫升（色澤透明的油即可，我用的是葵花子油。主要是油要無色無味）， 糕粉: 少許， 果珍草莓口味: 10G（紅色）， 果珍葡萄口味: 10G(紫色)， 果珍橙味: 10G(橙色)， 果珍蘋果口味: 10G(綠色)
步驟
1以上原料（除糕粉外）每個顏色的果汁粉分別調勻成麵糊盛入容器中
2隔水蒸25分鐘左右。冷卻後揉成麵糰
3取小麵糰，捏開包入奶黃餡心，收口，搓圓
4滾上糕粉，入模壓緊，脫模即成
小技巧
如果想使做出來的月餅更加晶瑩剔透，可以多放點澄粉，不過那樣做出來口味稍硬．不太好吃,個人不建議這麼做!
