慈菇炒臘肉 0

原料

臘肉: ， 慈菇: ， 尖椒: ， 鹽: ， 料酒: ， 味精: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜:

步驟

1臘肉用溫水洗去表面油污，上籠屜蒸30分鐘

2臘肉切片；慈菇去皮切片；尖椒切片；蔥姜蒜分別切片

3蔥姜蒜炒出香味，放入慈菇片、尖椒片炒至斷生，下臘肉片、調料，翻炒均勻

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