原料
黑芝麻: 適量, 水: 一碗, 細砂糖: 適量
步驟
1我是在糧油店買的熟芝麻,省的炒了
2細砂糖,我放的不是很多,但是太少不好成型,一次大概三百左右就好
3開始不用管它
4待到它變稠變黃了,立馬轉小火,就不能離開了
5感覺這是熬糖的最好狀態,如果不好掌握的可以用筷子沾一點糖,吹涼能結成固體就為好了。
6糖熬好後放入芝麻瓜子仁之類的,平鋪在油紙上,擀壓成型
7是不是很漂亮
8*٩(๑´∀`๑)ง*
9(๑'ᴗ')=͟͟͞͞➳❀
10打包好,明天給劉先生郵寄走(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
小技巧
熬糖不要著急,整個糖熬好大概半個小時