韭菜餅 0

原料

韭菜: 肉末香菇: 火腿, 洋蔥: 青辣椒, 雞蛋:

步驟

1把韭菜洗乾淨涼干水分,再切成一粒一粒

2在外面買回來本身就調料好,所以就不必再調料了,鍋里放點油,將肉末放進鍋里炒,炒出香味就倒在盤子裡涼快去

3把香菇泡它一個晚上,隔天就比較好切成一條一條,同時一樣,鍋里加一點油,放進鍋里炒,炒出香味就可以裝在盤子裡涼快去

4火腿一條一條把他們切成玉米一樣一粒一粒的,同時一樣在鍋里炒,加入一點辣椒味【喜歡辣椒的朋友們可以加多一點,但是不要太多了,不然就不好吃了】炒出香味就可以裝盤子涼快去了

5把所有的材料一起放進大碗里,攪拌,把麵糰分成大小均勻的小劑子,擀成麵皮,包入餡料,像包包子一樣,然後輕輕的按扁,平底鍋中刷一點油,把餅在鍋中剪,用小火慢慢剪熟

6出鍋咯!好香呀!真的呦!

小技巧

皮越薄越好吃哦!不過擔心太過於薄,會包不結實哦!這要看你們的手藝哦!加油

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