原料
蓮藕: 1—2條， 骨頭: 適量， 蜜棗: 2粒， 花生: 1小把， 綠豆: 1小把， 瑤柱: 3粒， 清水: 適量， 鹽: 適量
步驟
1準備好所有材料。將蓮藕、骨頭清洗乾淨，蓮藕去皮、去節頭切塊，骨頭剁塊，花生、綠豆用清水泡半小時備用。
2將所有的材料一起下煲，泡好的花生、綠豆連同泡的水一同倒入電壓力鍋，如果水不夠就再加一些。煲30分鐘左右即可。
3加入適量的鹽就可以喝靚湯啦！
小技巧
如果在蓮藕里加入些干墨魚或者花膠此湯會更鮮。 本人選用電壓力鍋來壓，是因為買的蓮藕不粉，如果買到粉的蓮藕用煲煲出來的會更好喝……
