大骨頭: 一根， 茭白: 三根， 鮮香菇: 二兩， 雞精:
1食材大骨頭一根，茭白三根，鮮香菇二兩
2肉骨頭洗凈焯好，肉骨頭加水生薑蔥結燒四十分鐘[先大火再小火]。水一次加足
3最後把香菇茭白倒入骨頭煲加鹽燒十分鐘入味，吃時加點雞精提鮮
