原料
鮮銀耳1╱3或1╱2: 朵， 新鮮蘭州百合: 半頭， 黃冰糖: 一大塊克， 雪梨: 半個， 蔓越莓干: 少量， 蜂蜜: 少許
步驟
1將新鮮百合洗凈，無需泡發，加入純凈水入鍋大火燒開，小火熬煮。
2加入黃冰糖。
3加入雪梨塊。
4將新鮮的蘭州百合洗凈，在銀耳湯小火熬煮30分鐘後加入，繼續煮開。
5加入蔓越莓乾果。
6將銀耳湯羹收汁關火，攪勻，盛入碗中。喜歡香甜口味的，可加入少量蜂蜜。
小技巧
Jenny建議大家使用新鮮銀耳，因為容易快速出膠質，營養也更好，而百合最好使用新鮮的蘭州百合，秋冬正是最甜的季節。如果孩子能夠接受，還可以用枸杞替代蔓越莓，中和百合的涼性，就食性互補來說，效果更佳。
