原料
大米: 250g， 排骨: 150g， 蝦仁: 80g， 魷魚: 80g， 青椒: 一個， 胡蘿蔔: 半個， 沙茶醬: 30g， 油、味精、魚露、醬油: 各少許， 洋蔥: 半個， 蒜頭: 2個， 蟹柳: 5根
步驟
1把排骨洗凈加入醬油，沙茶醬腌制至少一小時
2洗凈的大米加入已經腌制好的排骨，放進電飯鍋里煮熟。（水應該比平時煮飯時略多）
3把洋蔥，胡蘿蔔，青椒切成丁待用。
4飯熟，爆香洋蔥，胡蘿蔔，青椒待用
5爆香蒜頭，加入鮮魷魚，蝦仁翻炒，再加入蟹柳。加魚露，味精調味。
6把已經煮好的米飯舀到鼎里翻炒，加入已經切好的洋蔥，胡蘿蔔青椒丁，翻炒攪拌均勻。加入醬油調味，提色。
7好吃噴香的海鮮飯完成！
