![](/images/node/34/348756.webp?1638110688)
原料
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
步驟
1先把雞蛋打均勻
![](/images/seq/159/1594904.webp?1638133730)
2一個方向攪均勻
![](/images/seq/159/1594905.webp?1638133730)
3鍋燒旺,加油,調小火
![](/images/seq/159/1594906.webp?1638133730)
4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
![](/images/seq/159/1594908.webp?1638133730)
5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
![](/images/seq/159/1594910.webp?1638133730)
6很好吃,零失敗又簡單的做法
![](/images/seq/159/1594911.webp?1638133730)
小技巧
小火
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
1先把雞蛋打均勻
2一個方向攪均勻
3鍋燒旺,加油,調小火
4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
6很好吃,零失敗又簡單的做法
小火