原料
麵粉: 適量, 鹽: 一丟丟, 野菜: 幾顆
步驟
1這裡忘記拍圖了,野菜洗洗乾淨,切碎,加入麵粉和鹽,活成柔軟麵糰
2麵糰醒10分鐘後,揉圓,分4份(因為野菜數量少,所以一共做了4張)
3撒乾粉少許,擀薄,越薄越好
4鍋加熱,將野菜餅放進去,兩面干煎,直到明顯干熟,取出即可食用
小技巧
從鍋里取出晾兩三分鐘就會特別乾脆
麵粉: 適量, 鹽: 一丟丟, 野菜: 幾顆
1這裡忘記拍圖了,野菜洗洗乾淨,切碎,加入麵粉和鹽,活成柔軟麵糰
2麵糰醒10分鐘後,揉圓,分4份(因為野菜數量少,所以一共做了4張)
3撒乾粉少許,擀薄,越薄越好
4鍋加熱,將野菜餅放進去,兩面干煎,直到明顯干熟,取出即可食用
從鍋里取出晾兩三分鐘就會特別乾脆