原料
（按順序添加）玉米油: 34克， 細砂糖: 6克， 酸奶酸奶（可以用任何口味，但不要用液體酸奶）: 40克， 蛋黃: 2個（60克雞蛋）， 低粉: 35克， 栗粉（玉米澱粉）: 10克， 蛋清部分：: ， 雞蛋清: 2個， 細砂糖: 35克， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1先把卡仕達醬做出來 蛋黃加糖攪拌均勻
2加入低粉攪拌，這個不怕攪拌，儘量攪拌均勻喜歡，無疙瘩。
3加入牛奶及香草精，隔水加熱，不要調整粉的 用量，太稠的話放涼後根本擠不動，就軟軟細滑就好，不要擔心不熟，因為我們這個卡仕達醬還要入爐烘焙
4細滑、香甜的卡仕達醬就好了
5裝入有裱花嘴的裱花袋備用，我使用的花嘴是中號八齒
6把模具放好紙杯備用
7小蛋糕的製作過程，上一個帖子有介紹，就是戚風蛋糕做法，攪拌好的蛋糕糊裝入一次性裱花袋平均擠入每個紙杯，八九分滿即可，如果有富餘的麵糊單獨裝出一個小紙杯烘焙即可。
8擠入我們準備好的卡仕達醬，將裱花嘴插入麵糊，一邊擠，一邊拉出，擠歪了，烤出來也會是歪的，記得最好擠在中間部位
9入爐烘焙時間：提前預熱烤箱哈，我用了140度18分鐘，改了方子、換了大紙杯操作的話，烘焙時間一定要依自己的情況調整。
10這種小蛋糕做出來，主要哄我兒子，他很喜歡，小小的，做好了一小口袋，走哪裡攜帶也方便、口感更豐富
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