蓉小二秘制米線: 1袋, 牛肉: 250克, 青菜: 適量, 香菜 香蔥: 適量, 雞蛋: 1隻, 口蘑: 2朵, 香葉 八角: 適量
1牛肉切塊,用油炒至變色,放入八角香葉蔥姜,加入適量老抽生抽,加水燉煮至肉熟。
2青菜 口蘑 雞蛋等配菜在水中煮熟,撈出備用。
3蓉小二米線用水煮5分鐘,清水中過一下撈出,放入調理配菜。