芹菜汁手擀麵 0

原料

芹菜: 一把, 麵粉: 若干, 鹽: 少量, 糖: 少量

步驟

1芹菜洗凈,切碎

2原汁機打成芹菜汁,放入少量鹽和糖,去除芹菜苦味

3芹菜汁里放入適量麵粉,揉至不粘手

4大麵糰分成小撮麵糰,擀麵杖擀成薄紙大小,雙面撲麵粉,切成小條(也可根據情況自行掌握麵條寬窄)

5分成合適的份量放入冰箱冷凍室,每次吃的時候拿出一撮直接丟入滾水中

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