自製豆腐 0

原料

干黃豆: ， 鹽滷:

步驟

1干黃豆放入清水浸泡12小時

2把黃豆打成豆漿，我是用的惠人壓榨型榨汁機榨的

3把豆漿放入鍋中煮開，放入鹽滷

4等待鹽滷與豆漿的凝聚

5把豆腐漿倒入做豆腐的木盒中，壓一下就0K了

6然後切塊放入水中即可

小技巧

豆腐盒中要放入紗布

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