原料
玉米面: 500g， 中筋粉: 150g， 糯米粉: 50g， 奶粉: 30克， 白糖: 30g， 紅棗: 8顆， 涼水: 460g
步驟
1稱好食材，紅棗去核切碎。
2攪拌均勻各種粉後，加入紅棗碎。
3逐步加入涼水，筷子攪拌，手揉成團後蓋保鮮膜靜置20分鐘。
4分出70g每個麵糰，滾圓，蓋上保鮮膜。
5借用拇指粗細的擀麵杖頂入麵糰底部。
6將麵糰整成錐形。
7涼水上鍋，大火燒開轉中火，上汽18分鐘，關火後悶3分鐘。
8揭開鍋蓋的樣子
9掰開一個看看，軟糯香甜，很好吃?
10完美
小技巧
如果不喜歡加奶粉，水量可減少20g。想吃原味的也可以不加糖，紅棗奶粉本身有點甜味，也是可以的。
