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原料
好侍咖喱: 4塊, 雞肉: 200克, 胡蘿蔔: 半根, 南瓜: 半個, 紅薯: 半根, 玉米粒: 適量
步驟
1將胡蘿蔔?南瓜?紅薯?切成塊,雞胸肉切塊
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2鍋熱倒油,先放入胡蘿蔔翻炒,讓胡蘿蔔充分溶解出胡蘿蔔素?
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3再倒入雞肉和南瓜紅薯,炒出香味
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4翻炒後,倒入溫水,沒過食材
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5中火開始煮,還加入了玉米, (這時可以去干點其他的事情啦,比如洗個臉,洗個衣服拖個地?) 煮大概15分鐘
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6將浮起的泡沫撇出去
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7筷子杵一下紅薯和南瓜,能輕鬆穿透就可以關火了,然後放入咖喱塊
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8靜靜等待五分鐘後,翻拌一下,再用小火煮三分鐘就完成了。
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9第一次用南瓜和紅薯做咖喱,香甜撲鼻? 感覺是一頓營養午飯?
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