原料
白巧克力: 100克（我用的巧克力幣，如果是塊狀的巧樂力，需要掰成小塊）， 黃油: 5克， 抹茶粉: 5克， 淡奶油: 30克
步驟
1將淡奶油小火煮到冒小泡，加入白巧克力和黃油（依然用小火）
2過篩加入抹茶粉（一定要過篩，我曾經不過篩，結果做出來有抹茶顆粒，而且期間要一直用小火，不能停）
3攪拌均勻後，倒入模具（我用的是10×10的慕斯圈，慕斯圈內不用做任何處理）（這時液體比較濃稠）
4冷藏3小時，至凝固，拿出來後，用吹風機熱風吹側面，每面吹大概3秒鐘，然後一隻手按住生巧，另一隻手垂直往上提起慕斯圈（最好不要用手按生巧，而是用圖片上的東西按住，這個是買模具時自帶的）
5在表面均勻篩上抹茶粉然後切塊，放入冰箱冷藏室冷藏至少10分鐘，開吃⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾（切成1×1的塊最合適）
小技巧
生巧要在冰箱冷藏室保存 抹茶粉不要撒太多，否則吃進去的都是很苦的粉 白巧克力最好選甜度低的，否則會太甜 這款生巧因為白巧克力的緣故，會比別的生巧甜，怕甜的可以多加點抹茶粉，中和一下
