紅豆馬蹄糕 0

原料

馬蹄粉: 120克， 片糖或紅糖: 180克， 水: 680克， 蜜紅豆: 120克

步驟

1水分成兩份，一份530克加片糖煮化，另一份150克加入馬蹄粉拌至沒有粉末。

2煮沸的糖水加入蜜紅豆再次煮沸

3煮沸的紅豆糖水倒入粉漿水裡，邊倒邊攪拌

4在模具里刷些油，倒入粉漿，水開後放入鍋里蒸十五分鐘

5涼了可放冰箱冷藏，吃起來會更Q彈爽口

相關菜譜