原料
雞蛋: 1個, 麵粉: 4杯, 蔥花: 適量, 黑芝麻: 適量, 玉米粉: 1杯, 甜麵醬: 適量, 餛燉皮: 做一個用1張, 清水: 1杯
步驟
1餛燉皮炸至金黃
2玉米粉一杯
3麵粉四杯
4適量的水
5攪拌麵糊均勻
6甜麵醬
7蔥花
8黑芝麻
9加入一勺麵糊,可以在鍋底刷一層油
10把麵糊攤平
11把雞蛋攤在餅上
12加入適量的蔥花
13適量的芝麻
14在凝固的差不多時, 把麵餅翻面,在背面刷上甜麵醬
15放上炸好的餛飩皮
16把麵餅的兩面翻過來,中間用刀切一下,注意不要切到底,只要能把兩邊按上就可以了。
17然後就做好啦,餛燉皮煎餅果子,大家快來做做看吧!
小技巧
在煎餅的時候,最好是選用不粘鍋,不然到時候方面會翻不好