原料
紅豆: 70g, 黑米: 55g, 綠豆: 60g, 花生: 40g, 蓮子: 40g, 薏仁: 40g, 紅棗: 10g, 桂圓乾: 40g, 水: 2L, 紅糖(看個人喜好): 100g
步驟
1紅豆,綠豆,黑米,薏仁用水浸泡,過夜,或至少3小時。
2蓮子用水浸泡1小時以上,去芯(如果不覺得苦也可以保留,蓮子芯是非常降火的哦)
3桂圓乾剝殼。
4所有處理好的食材加入電飯鍋,加水,煮粥鍵,1小時,完成。哈哈,超簡單。
5最後來一張漫畫版的臘八粥食譜,純屬好玩!
小技巧
- 每個地方的臘八粥的食材,會有些不同,小主們請不要糾結O(∩_∩)O 2. 其實每種材料的多少也是看個人喜好的,柚柚就喜歡隨便放,粥也喜歡原味的,不放任何調味品,食材的自然味道才是最美味的。