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原料
魷魚: 兩隻, 黃瓜: 一條, 洋蔥: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 醋: 2勺, 橄欖油: 2勺, 鹽: 適量, 糖: 1勺, 洋芥末: 2勺
步驟
1黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切絲,洋蔥放在水裡泡10分鐘左右
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2把魷魚煮熟,控干水分,晾涼。
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3加入調味料,做成碗汁,根據自己的口味調節一下
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4這種感覺的,怕油的可以少發橄欖油,我的橄欖油是加入大蒜味的,普通的就可以
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5加入控干水分的洋蔥,倒入碗汁,拌勻
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6做好了,發冰箱裡可以保存2~3天
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小技巧
儘量買新鮮的魷魚,最好把魷魚身上的薄膜剝下來,口感會更好,顏色也漂亮