海蜇皮: ， 紫甘藍: ， 黃瓜: ， 蒜末: ， 醋: ， 生抽: ， 香油: ， 鹽:
1海蜇皮放涼水中泡一下，洗凈，切條
2紫甘藍，黃瓜分別切絲
3蒜末，醋，生抽，香油，適量鹽兌成調味汁
4所有材料拌勻，放冰箱冷藏後食用
