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原料
山姆會員店姬松茸: 6~8個, 雞腿: 2個, 玉米: ½個, 蘆筍: 5根, 胡蘿蔔: ½個, 青豆: 50g, 水澱粉: 少許, 白鬍椒碎: 少許, 料酒: 5ml, 鹽: 少許, 米酒: 10ml, 日式醬油: 15ml, 柴魚素: 3g
步驟
1雞腿去骨,切成小塊。用腌料腌制20分鐘。
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2姬松茸洗凈切薄片。
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3青豆剝皮洗凈,蘆筍切段,胡蘿蔔去皮切片。玉米洗凈切段。
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4鍋中倒入清水,放入調料,先後放入姬松茸、玉米,煮10分鐘。
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5再放入雞肉煮5分鐘,隨後放入其他蔬菜,煮至蔬菜軟熟即可。
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