原料
番茄: 雞蛋， 油條: 蔥花
步驟
1番茄切塊，雞蛋攪散，油條掰開，蔥切段
2鍋倒適量油，油熱倒入番茄，翻炒出汁，我是喜歡把番茄炒的看不見，只剩下汁，所以要多炒一點時間。
3倒入水，適量鹽，蓋上鍋蓋煮至沸騰。
4接下來就看你喜歡什麼樣的口感了。如果喜歡吃軟軟的油條，就先把油條丟進去，如果不喜歡吃軟的，就先打雞蛋。 我呢，是先放油條的，因為會很入味。 再次煮開以後，把雞蛋倒進去。（如果不熟練卻又想打出均勻美麗的蛋花，那麼你需要的就是……一個緩慢倒雞蛋的人！而你呢，就拿著鏟子飛快劃拉）
5最後撒入蔥花，香香的！
