原料
牛腩: 適量， 洋蔥: 一隻， 胡蘿蔔: 一顆， 西芹: 一顆， 番茄: 一隻， 土豆: 一隻， 青紅黃甜椒: 各一隻， 大蒜: 少許， 橄欖油: 適量， 黑胡椒碎: 適量， 番茄膏: 一支， 紅椒粉: 少許， 干百里香碎: 適量， 干牛至葉碎: 適量， 鹽: 適量
步驟
1洋蔥去皮切塊待用
2胡蘿蔔去皮切塊待用
3西芹去莖切塊待用
4番茄去皮切塊待用
5土豆去皮切塊待用
6大蒜剁泥待用
7青紅黃甜椒去籽切塊待用
8牛腩煸至上色待用
9牛腩煮至酥軟收汁，加青紅黃甜椒塊
10最後裝盆點綴即可
11完整步驟
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小技巧
除了百里香和牛至葉外，還可根據個人喜好，添加迷迭香、羅勒葉、歐芹
