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原料
鮁魚: 條, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 糖: 克, 花椒: , 八角: 個, 鹽: 克, 老抽: #勺, 醋: , 香葉,,2片: , 十三香粉: , 澱粉:
步驟
1鮁魚切塊加料酒 花椒十三香 姜蒜大料 鹽 攪拌均勻腌制一下午,我中午腌制的晚上做正好
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2魚沾乾的澱粉 用油煎2面金黃色 醋 2小勺老抽一勺糖按照個人口味加我加的半勺 加在小碗里攪拌均勻
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3就這樣
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4煎好的魚加料汁在加點姜蒜香葉水燜過魚收汁到一點點湯好了
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5出鍋美味佳肴了
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鮁魚: 條, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 糖: 克, 花椒: , 八角: 個, 鹽: 克, 老抽: #勺, 醋: , 香葉,,2片: , 十三香粉: , 澱粉:
1鮁魚切塊加料酒 花椒十三香 姜蒜大料 鹽 攪拌均勻腌制一下午,我中午腌制的晚上做正好
2魚沾乾的澱粉 用油煎2面金黃色 醋 2小勺老抽一勺糖按照個人口味加我加的半勺 加在小碗里攪拌均勻
3就這樣
4煎好的魚加料汁在加點姜蒜香葉水燜過魚收汁到一點點湯好了
5出鍋美味佳肴了