蚝油少許: 勺， 蔥、蒜、花椒、辣椒: 少許
1整魚洗凈待處理
2切斷腌制五分鐘入味
3準備材料
4熱鍋倒油
5煎至雙面金黃即可
6最後把煎好的魚回鍋
7收汁裝盤
整魚處理，切塊後再去內臟，這樣魚不容易碎。
