土豆: 2小個， 肉丸: 8個， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 鹽: 少許， 雞粉: 少許
1土豆洗凈去皮切小塊用清水浸泡備用，肉丸洗凈對半切開
2土豆瀝干水，平底鍋加油放土豆炒至中間剩少許白色，加入肉丸翻炒十幾下
3醬油，蚝油，鹽，雞粉混合加適量水，淋到土豆上翻炒至水開，小火燉煮到土豆變得粉粉的
