原料
低粉: 100g， 黃油: 65g， 白糖: 40g， 花生醬: 35g， 雞蛋: 10g
步驟
1將黃油從冰箱取出軟化，直至手可以輕輕戳下去。將軟化好的黃油與白糖攪拌在一起，最好用打蛋器的機頭把白糖摁一下，以免打發的時候白糖四濺。混合後進行打發，打到發白的羽毛狀。
2再加入全蛋液進行打發，攪打均勻後再加入花生醬進行打發。將低粉過篩後倒入混合糊中就進行攪拌。攪拌均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時，冷藏後的混合湖比較容易操作，不會太粘手。
3冷藏後的麵糰糊用擀麵杖擀成較薄的麵餅，再將麵餅放入冰箱冷藏1個小時。
4最後進行整形。
5進行包裝。。。
6送給幼兒園小朋友人手一份的萬聖節禮包。
7萬聖節快樂?
小技巧
此配方簡單好上手，對於新手也十分容易操作。甜度適中，做出來的餅乾也很酥。適合各種簡單的餅乾模具！
