原料
雞翅: 10根， 料酒: 1勺， 生抽: 1小勺， 鹽: 適量， 蚝油: 1勺， 肉豆蔻粉: 四分之一勺， 洋蔥粉: 四分之一勺， 大蒜粉: 四分之一勺， 紅甜椒粉: 1勺， 特細辣椒粉: 1小勺， 孜然粉: 1小勺， 蜂蜜: 1勺， 橄欖油: 適量
步驟
1準備好所有材料
2把雞翅洗凈，用廚房紙吸去水份，在雞翅正面划上兩刀，這樣能使雞翅更入味。
3取一大碗，放入雞翅，撒上適量的鹽，抓勻，然後加入所有的調味料抓勻，用保鮮膜封好碗口，放冰箱冷藏腌制3至4小時。
4取一烤盤，墊上錫紙，放上烤架，依次放上雞翅，在雞翅表面刷上橄欖油。
5烤箱預熱180度，上下火中層烤制，15分鐘時把雞翅翻面，再刷上橄欖油，再入烤箱烤10至15分鐘即可。肉質又香又嫩，開始享用吧！
小技巧
雞翅正面劃兩道，能更入味更好吃噢！昨天自己用料時就是自己隨手放的，大概的用量我都用烘焙勺描述了。紅甜椒粉是必不可少的，是烤翅漂亮顏色的關鍵噢！辣椒粉是孩子們吃的話可以少放或者不放。我買的辣椒粉不太辣，所以放1小勺也沒多大辣味，孩子吃也不會感覺辣。烤箱溫度和時間只是參考值，大家根據自家烤箱自行掌握，不要烤的過干。雞翅的量增加的話，調味料也要相應增加，大家自行拿捏。
