原料
牛腩/牛肉: 適量， 土豆: 兩個， 胡蘿蔔: 兩根， 洋蔥: 一個， 黃油: 20克， 牛奶: 兩大杯， 高湯/水: 兩大杯， 巧克力: 兩小塊， 咖喱醬: 一袋， 食用油: 適量
步驟
1同時進行： 煮水（焯生牛肉） + 煮帶皮土豆 + 胡蘿蔔切塊和洋蔥切圈 + 煮飯
2在沸水中焯生牛肉，待一層白色泡沫出現後過濾出牛肉洗凈
3冷鍋熱油，下洋蔥，待香味炒出後下胡蘿蔔和牛肉，翻炒片刻後留在鍋內燜一會兒，同時土豆剝皮切塊
4土豆切塊後下入鍋內，翻炒片刻後，加入高湯或者水，然後再倒入牛奶和巧克力
5繼續燉15-20分鐘即可出鍋。（最後可加入法棍，味道極佳）
小技巧
視頻中有詳細的製作過程
