原料
大米: 330g, 水: 450g, 玉米油: 適量, 臘腸: 一根或你喜歡的量, 西蘭花: 幾小朵, 胡蘿蔔: 半根, 香菇: 五朵, 蚝油: 適量, 生抽: 適量
步驟
1大米淘好,加入450g水,一勺油,放進麵包機,選擇煲仔飯功能。
2胡蘿蔔切丁,大米蒸了半個小時之後,放入胡蘿蔔丁。
3西蘭花,香菇,焯水。
4剩餘40分鐘時加入臘腸,麵包機內壁四周淋上少許玉米油。
5剩餘15分鐘時,加入西蘭花、香菇。
6出鍋。加入按自己口味調好的醬汁(蚝油,生抽。)
小技巧
西蘭花、香菇焯水時加少許鹽。