脆烤雞胸 0

原料

雞胸肉: ， 麵包糠: ， 油: ， 鹽: ， 現磨胡椒: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 水:

步驟

1麵包糠加一小勺油，入平底鍋炒至金黃；放涼備用

2雞胸洗乾淨 （若雞胸較厚可剖開）；正反兩面撒上少許鹽&胡椒

3雞蛋加一小勺水，打散

4雞肉分別裹麵粉，雞蛋，炒好的麵包糠

5烤箱200度，依雞肉大小大約烤20-30分鐘

6出爐加番茄醬/色拉醬等

小技巧

1，烤箱先預熱 2，同樣方式可烤魚排等

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