原料
牛奶（或者水）: 150克， 鹽: 2克， 白糖: 50克， 雞蛋: 1個， 玉米油: 20克， 高筋麵粉: 300克， 安琪耐高糖酵母: 4克， 紅曲粉: 2克， 抹茶粉: 2克， 杏仁片: 少許， 葡萄乾、枸杞子（泡10-20分鐘）: 少許
步驟
1將除紅曲粉、抹茶粉、杏仁片、葡萄乾、枸杞之外的材料按照順序依次放入麵包桶內。
2麵包機發麵程序。
3程序結束後取出來整形。 （用二分之一的麵糰做的聖誕花環麵包，剩下的麵糰做的----我的聖誕烘焙系列之五，聖誕老人麵包）
4排氣後平均分成三等分。
5分別加入紅曲粉、抹茶粉。
6充分地揉入麵糰。
7每個麵糰平均分割成2個麵糰，共計6個小麵糰，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。
8取麵糰，用手搓至60cm長。 （搓的時候注意力度，要搓得又長又均勻，不要搓斷了哦）。
96個麵糰全部搓成60cm長。
10然後分成每3個一組。（按照自己喜歡的搭配）
11取其中一組，用編3股辮的方法編起來（左右兩邊的麵條輪流往中間放），最後兩頭相接，捏緊。 入烤盤，放溫暖處進行二次發酵。
12發酵結束。
13表面刷蛋黃液。
14放上杏仁片點綴一下。（另外一個放的葡萄乾和枸杞子）
15入預熱200度的烤箱，中層上下火烤15分鐘左右即可。
16另外一個花環。
17成品圖。
18成品圖。
19裝飾一下。
20再來一張哈。
小技巧
1、和面時最好留三分之二的蛋黃用來烤前刷面，這樣做出來的麵包顏色比較靚麗哈。 2、不同的烤箱，時間的長短會有所差異，請自行調整。
