榴槤: 兩塊, 小米: 一小碗, 肉鬆: 適量
1小米洗凈,榴槤切小塊分兩部分,肉鬆也分成兩部分
2小米加水放入鍋里煮10分鐘
3將其中一部分榴槤倒入粥中攪拌一下繼續煮5分鐘
4加入肉鬆煮至小米開花,粥變得濃稠
5在吃粥前將剩下一部分榴槤放入粥中,如果覺得粥味不夠鹹的話可以將剩下一部分肉鬆也倒上,攪拌均勻即可。
榴槤本身就有很大的甜味,所以煮的時候不需要另外加糖,肉鬆主要是提味,使之帶有鹹味,不喜歡也可以不加。