原料
奶酪,黃油,可可粉,雞蛋,小蘇打
步驟
1.奶酪和黃油軟化後攪拌至顏色變淺、體積變大; 2.加入雞蛋,攪勻; 3.加入低粉; 4.混合成麵糰; 5.取一部分麵糰,在矽膠墊上擀薄,用餅乾模刻出形狀; 6.刻完愛心型的餅乾,我正在把多餘的邊角料提起來; 7.排在烤盤裡的小螃蟹們,它們被小美女用牙籤點了眼睛哈; 8.小美女的創意,義大利麵餅干,結果烤的時候有部分捏口處開了,變成橢圓薄餅; 9.臨時起意要做雙色的餅乾,取一部分麵糰混合了可可粉,於是就有了上圖的「雪花啤酒」餅乾和「愛心啤酒」餅乾,第一次做這種雙色的,很好玩很好看,可惜烤了之後顏色沒有之前那麼對比鮮明,下次加點小蘇打增色吧。