原料
巧克力: 30g， 黃油: 60g， 低筋粉: 50g， 香蕉: 半根， 蛋糕體: ， 小蘇打: 1/2tsp， 巧克力30g: ， 泡打粉: 1tsp， 可可粉: 1tablespoon， 黃油50g: ， 低筋粉50g: ， 大號雞蛋: 一枚， 1/2: tablespoon小蘇打， 糖: 50g， 酒: 2teaspoon(朗姆/白蘭地)， 1tablespoon泡打粉: ， 1tablespoon可可粉: ， 鹽: 一撮， 大號雞蛋一枚: ， 糖霜: ， 糖50g: ， 香草精: 1/4勺， 糖粉: 180g， 酒(朗姆/白蘭地)2teaspoon: ， 鹽一撮: ， 半根香蕉: ， 黃油60g: ， 香草精1/4勺: ， 糖粉180g:
步驟
1第一款 香蕉核桃糖霜的巧克力cupcake蛋糕體 巧克力30g 黃油50g 低筋粉50g 1/2 tablespoon小蘇打 1tablespoon泡打粉 1tablespoon可可粉 大號雞蛋一枚 糖50g 酒(朗姆/白蘭地)2teaspoon 鹽一撮
2雞蛋先和糖混合，打散。巧克力和黃油混合，水浴融化備用
3在碗里混合麵粉，小蘇打，泡打粉，可可粉以及細鹽
4篩入蛋液里
5再加入巧克力和黃油的混合液以及兩茶匙酒類，拌勻。麵糊完成
6muffin模子裡放入紙模具
7麵糊放到6－7分滿就好啦
8這個坑爹的配方只能做5個...是我見過用一個大號雞蛋做得最少的...＝ ＝ 烤箱180度，上下火，烤20－25分鐘，牙籤插入沒有麵糊帶出就好了
9然後準備香蕉味兒的糖霜，香蕉和巧克力是好盆友好麼！！！為了這玩意兒我還專門衝出去買了根減價的熟透香蕉回來！！！半根香蕉 黃油60g 香草精1/4勺 糖粉180g 。香蕉熟透才有香味兒....想做的可以提前買點香蕉回來多放幾天- -bbb
10香蕉用叉子碾碎成泥，加一點檸檬汁防止變色
11然後加入糖粉，香草精和室溫軟化的黃油，黃油的狀態應該比室溫軟化更加軟一點的程度，不然容易油水分離。打勻。［不要相信圖片...懶人絕對是用電動打蛋器的= =
12完成
13做cupcake還有個目的是試花嘴啦...這次用的是這個花嘴做cupcake還有個目的是試花嘴啦...這次用的是這個花嘴
14擠上去，撒上核桃碎，開吃。如果放進冰箱冷藏保存的話，吃之前必須拿出來回溫，糖霜才能到合適的軟度
