原料
精肋排: 兩根， 扇骨: 1根， 鮮蘑菇: 7個， 杏鮑菇: 1個， 蟹味菇: 少許， 黑木耳: 少少許， 小蔥: 兩三根， 薑絲: 少許， 枸杞: 10顆以內， 玉米: 4片
步驟
1先將小排和扇骨洗凈 去血水 PS：這個過程沒有拍照 圖片為出湯的圖 嘿嘿
2準備的各種菇 和木耳 如圖所示 大的切片 小的保留原樣 以美為原則 嘿嘿..
3將薑絲細切之後 與 排骨一起大火燉 燉到沸騰 加入各種菇和木耳 中火轉小火燉 （如果你薑絲或薑片 想要撈出來 就在下菇類之前） 準備轉小火繼續燉的時候可以加入少量玉米片和枸杞（這倆完全是為了提高湯的色彩鮮明度用）嘿嘿 但是，鮮美的菌湯玉米留香的味覺也是蠻不錯的哦 哦啦～ 鮮美味道肆意的時候 少許鹽 雞精 加入～ 妥妥的 出鍋！
4嗯.. 一碗下肚 ～ 味道不錯 意猶未盡呢.. 來點殘留碗底的小可愛 也是超滿足的 ;-) 整個胃暖起來啦！~o(〃'▽'〃)o
小技巧
燉湯呢 尤其是骨類的 我喜歡加一點白醋.. 據說呢 這樣能出鈣質 （也不知道是否有科學依據，anyway 按照個人喜好 試試嘍 ） 嘻嘻 ～ sissi (❁´◡`❁)✲ﾟ
