原料
黃米麵／糯米面: 適量， 水: 適量
步驟
1調麵糊～～黃米麵糯米麵都可以～～可以兩種混合，但最好不要和白面混合，不然口感會變硬～～沒有純黃米／糯米麵的那種軟糯的口感啦～～
2煎～～盤子裡撒糖，一層餅一層糖～～
3趁熱開吃～～涼了就不好吃了么～～
小技巧
是不是很簡單！！不過注意～～ 1，麵糊不能太稀，黃米麵和白面不同，有粘性，如果放到鍋里一直冒泡，煎到焦黃還翻不成個，會散，就說明麵糊太稀了～～～～太厚也不行呀，不好熟～～ 補舊辦法：來不及重新調面，就在鍋里舖兩層或者三層，增加厚度 2，糖不要貪多，太甜受不了～～紅糖白糖都可以～～
