原料
奶酪: 70克左右（估計）， 雞蛋: 1個， 鹽: 一點點（奶酪本身是鹹的）， 糖: 2大勺，20克左右， 配方抹一片切片麵包的量:
步驟
1我買的奶油乾酪，像個火腿腸一樣，放小碗里隔水融化。（網上說用打蛋器打至順滑，我懶得洗打蛋器，所以就用筷子攪拌成了糊狀）
2融化後加全蛋，攪拌均勻（不要太稀，要厚厚的黏稠狀，如果太稀，再加點奶酪）加糖，鹽，再次攪拌均勻。（如果上一步奶酪很難打軟，加全蛋再打，很快就可以了～）
3厚厚的抹在麵包上，烤箱預熱上火180，下火120，下面會軟軟的，如果想下面也很脆，就上下火都180，5.6分鐘，拿出來，開吃。要！趁！熱！
小技巧
1，我加的全蛋，網上說加蛋黃，我做的多，所以兩種都試過，光加蛋黃，有股蛋黃腥味，我有點接受不了，加了全蛋反而好多了！ 2，因為加了全蛋，蛋清比較稀，相應的奶酪就要多加點，以保持厚厚的狀態。不要太稀，可以把一個雞蛋分兩次放進去，因為稀了再加奶酪就不太容易打軟了 3，喜歡甜的可以多加糖，自己試驗一次就知道口味啦，我不是很喜甜，所以只加了兩勺 4，最重要的一點，不要吃太多，而且要趁熱！！我一次吃了三大片，開始很過癮，吃完心跳加速，不是很舒服，有點膩了……-_-#
