原料
1、多功能麵粉 2、安琪酵母 3、洋蔥、彩椒、培根、火腿、奶酪絲 4、pasta醬、番茄沙司
步驟
1、先用37°的溫水把安琪酵母溶化。 2、按照比例和面，盆上蓋一層保鮮膜，我是放在暖氣旁邊發酵的。大概是2個小時看到面已經膨脹很大了，快到保鮮膜了。 3、把洋蔥和彩椒切丁、火腿和皇子菇切片備用。 4、把面擀成一個面片，厚度不宜太厚，放到原形烤盤上把邊部向上一點捲曲，用叉子在面上面紮好多小眼。 5、在面上塗抹一層pasta醬，然後再塗抹番茄沙司醬。 6、撒上洋蔥和彩椒丁，火腿片和蘑菇片及培根均勻的擺在上面。（注意洋蔥和彩椒不能太多，否則會水汪汪的就把麵皮給泡了。） 7、最後撒上厚厚一層奶酪絲，上面再滴些番茄沙司。 8、放入205°預熱好的烤箱，大概20分鐘就好了。
