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原料
臘腸: 4根, 豆角: 一大把, 香菇: 一小堆, 土豆: 一個, 蔥姜蒜: 適量
步驟
1食材洗凈備好,臘腸剝去腸衣,豆角去絲,土豆削皮
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2全部材料切小丁,姜切大片,方便挑出
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3蔥姜蒜爆香,全部丁依次倒進去翻炒
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4加水,沒過所有食材後還要再多一點,半勺鹽,兩勺白糖,放一個八角,最後,醬油要多放些。小火煮10到15分鐘
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5淘米,倒進電飯鍋,不要加水
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6挑出八角和薑片,煮好的各種丁連湯一起倒進電飯煲,開始煮飯
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7出鍋,香得沒朋友
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小技巧
調料分量按個人口味,但還是多加點米飯才能入味,還可以加點李錦記的紅燒汁。