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原料
蘋果: 1個, 餃子皮: 24張, 黃油: 約15克, 蜂蜜: 約20克, 六連模一個: , 檸檬汁幾滴: , 開水: 適量, 糖粉: 適量, 白糖: 適量
步驟
1把蘋果切成片放在盆中,加入沒過蘋果的開水和白糖,擠入檸檬汁防氧化,我沒有檸檬汁,加了一片VC,泡幾分鐘,使蘋果變軟,蘋果還是變色不太紅了,然後撈出放在廚房紙巾上瀝干水分,同時六連模內刷油。
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2黃油隔水容化,準備好蜂蜜。
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3拿四張餃子皮,用刷子分別刷上黃油,再刷一層蜂蜜,再這樣疊加上。
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4在上半部擺上蘋果片
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5把餃子皮折到上面
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6從一頭捲起,放入刷好油的模具中
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7放入預熱好的烤箱內,160度烤45分鐘,這是我烤箱溫度,我的烤箱溫度偏高,要根據自己烤箱溫度自行調整,中間注意加蓋錫紙,不要烤糊了。
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8出爐撒上糖粉即可。
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小技巧
餃子皮儘量擀薄點,大小均勻點,如果是買的就更好看了。 白糖隨自己口味添加。