原料
雞翅材料: , 整雞翅: 500g, 奧爾良腌料: 35g, 炒飯材料: , 隔夜米飯: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 洋蔥: 適量, 玉米粒: 適量
步驟
1整雞翅去骨,洗凈,用腌料腌制至少3小時,最好冷藏過夜。
2炒飯材料入油鍋,按照個人喜好炒熟,稍微調味即可,因為雞翅腌制過,以防過咸。
3把炒飯塞進去骨的雞翅中,注意不要塞得過滿,烤的過程中會縮水,以防爆出來。
4烤箱200度預熱10分鐘,烤架塗油,雞翅均勻的放在烤架上,入烤箱前刷蜂蜜水,上下火200度30分鐘,20分鐘時拿出再塗蜂蜜水上色。