褲帶面 0

原料

富強粉: 500克， 水: 250克， 鹽: 5克， 油: 適量

步驟

1麵粉加鹽，水揉成麵糰醒制。(晚上吃上午就可以把面揉好。)中間有時間可以復搋。麵糰越搋越有勁。

2醒好的面切成條狀

3搓圓

4裹上油

5全部裹油，蓋上保鮮膜醒制，最少20分中，醒制越久越好

6劑子按扁，用擀麵杖擀開

7都擀好再醒制

8抻面

9煮麵吧

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