原料
花蛤: 500g， 洋蔥: 半個， 花椒: 少許
步驟
1花蛤放在水盆里，倒點鹽或者醋、酒啥的，整整它們，吐完沙子清洗完備用
2起油鍋，我用的是菜籽油，聞到香味的時候倒入花椒
3倒入花蛤，翻炒，等它們熱的張開嘴喊爹的時候，放一勺糖（我浙江湖州的，什麼菜都放糖的…），生抽料酒，繼續翻炒
4最後倒入切好的洋蔥繼續翻炒，放兩勺鹽就可以起鍋了，擦，味道還不錯
小技巧
做出來的不好吃別打我…
花蛤: 500g， 洋蔥: 半個， 花椒: 少許
1花蛤放在水盆里，倒點鹽或者醋、酒啥的，整整它們，吐完沙子清洗完備用
2起油鍋，我用的是菜籽油，聞到香味的時候倒入花椒
3倒入花蛤，翻炒，等它們熱的張開嘴喊爹的時候，放一勺糖（我浙江湖州的，什麼菜都放糖的…），生抽料酒，繼續翻炒
4最後倒入切好的洋蔥繼續翻炒，放兩勺鹽就可以起鍋了，擦，味道還不錯
做出來的不好吃別打我…
