菠菜: 300g, 麵粉: 600g, 酵母: 4g, 水: 350g
1菠菜洗凈加300ml水打汁
2將菠菜汁倒入麵粉,倒入發酵粉,和面。
3發酵完成後擀成長方形,均勻抹一層油,灑一層薄鹽。捲起來,均勻的分成6份。
4擀成圓形放入餅鐺,兩邊均上色後拿出。