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原料
切面: 500克, 雞蛋: 2顆, 黃瓜: , 金針菇: , 西葫蘆: , 木耳絲: , 水蘿蔔: , 蘿蔔葉: , 蔥油: , 花椒油: , 香蔥末: , 蒜泥: , 香油:
步驟
1所有料都備好,菜類都綽水過涼
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2蛋絲,西葫蘆皮擦成絲開水過一下冰鎮後控干水分
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3水蘿蔔切薄片白糖腌制
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4蒜泥調和好,不總說步驟了吧,再笨都會,不會的話我揍你
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5煮熟面立馬過開水防粘一起,也利口✌️
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6麵條撈出控干加蔥油香油蘿蔔葉碎拌勻
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7加任何菜隨意你
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8來吃吧,我們的生活充滿陽光明媚燦爛啊。
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小技巧
注意煮麵別久煮,保持口感,過開水立馬撈出拌蔥油。 所有碎菜都是清洗乾淨綽過水,熟的。 小料都是加過鹽調好味道了。