【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麥司康 無油無糖酵母版 0

原料

麵粉: 45g, 黑麥粉: 60g, 燕麥: 15g, 蛋黃: 1 個(小), 奶粉: 5g, 酵母: 2.5g, 椰蓉: 3g, 黑芝麻: 1 tsp, 水: 45ml

步驟

1除蛋黃和水以外的材料混合均勻

2加入蛋黃和水

3用刮刀切拌至所有材料濕潤

4按壓成團,摺疊幾次

5蓋上保鮮膜冷藏發酵一晚

6第二天取出,切成7-8份

7180度10分鐘,轉200度10分鐘

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