1，一條帶魚已經切成帶魚塊，把不需要的剪掉，洗乾淨。 2，半勺油，一勺醋，一少料酒，半少老抽醬油，姜沫，蒜片，花椒麵，半勺白糖。 3，1/3杯水
1，鍋內放油，把帶魚放入，煎，兩面煎。2分鐘之後，家人料2，蓋上鍋蓋悶，看汁干到一半，把魚倒騰一下，讓兩面都有湯汁煮到。待汁收干，關火，上盤。 配上雜糧粥和生菜，是我和老公的晚餐，孩子去佛羅里達州狄士尼軍樂隊表演，比賽，我和老公輕鬆幾天，真好！
